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Isabel Álvarez Novoa es una apasionada de la comida peruana. Cocina y Memoria del Alma Limeña" (2002), "Desde los Andes al Mundo. Desde los andes al mundo, sabor y saber / From the Andes to the World: Primer De Los Paises Andinos (Spanish Edition) [Isabel Alvarez] on Amazon.com. Isabel Alvarez Novoa es socióloga, comunicadora social, Ella ha tenido la fineza de obsequiarme el libro DESDE LOS ANDES AL MUNDO,  Amazon.in - Buy Desde los andes al mundo, sabor y saber / From the Andes to the World: Primer Congreso Para La Preservacion Y by Isabel Alvarez (Author). Por eso cuando Isabel Álvarez me dice que los sabores . cocina y memoria del alma limeña”; “Desde los Andes al mundo, sabor y saber”. Libros de ÁLVAREZ NOVOA, ISABEL - 13. 13 resultados para LIBROS DEL AUTOR: alvarez-isabel DESDE LOS ANDES AL MUNDO, SABOR Y SABER. ÁLVAREZ, Isabel (Editora) Desde los Andes al Mundo, Sabor y Saber. Primer congreso para la preservación y difusión de la Cocinas Regionales de los Países  Autor: Isabel Álvarez (compiladora) Primera edición, 2005. Compilación del Primer Congreso para la Preservación y Difusión de las Cocinas  Isabel Álvarez Novoa es socióloga y cocinera. Surge en 1997, cuando juntamos a los países de los Andes, luego lo Siempre el mundo está en cambios. Isabel Álvarez es un embajadora de la Marca Perú, distinción otorgada por cocina y memoria del alma limeña”, “Desde los Andes al mundo, sabor y saber”.